文/农财宝典-大国渔业记者 马俊敏
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山东恒兴种业聚焦华北高端市场,是恒兴种苗板块布局全国的重要一环。农财宝典-大国渔业特此专访山东恒兴种业总经理邓传燕,解密山东恒兴种业如何迎战挑战与机遇并存的新时代。

山东恒兴种业总经理邓传燕
“我今年拿恒兴的苗之后,平均产量33斤/㎡,最高产量超40斤/㎡。”寿光市冠宇生态水产养殖场刘老板,今年开始投放恒兴邦侬虾苗,500亩的养殖基地成功率达到100%。
“养虾的关键在于苗,邦侬虾苗给了我很大的帮助。”东营养殖小棚模式的谢老板投放恒兴P10虾苗,79天打样30头,养殖成功率高达100%。
上海客户4月底抓虾30头卖40元/斤,浙江小棚客户43天打样100头,山东工厂化客户成功率超9成......南起浙江,北至辽宁,一尾尾活蹦乱跳的白虾、一张张喜悦的笑脸串联成了丰收时节最美好的画面。

今年2月投产以来,山东恒兴种业科技有限公司(以下简称“山东恒兴种业”)虾苗品牌“邦侬虾苗”成功率普遍超90%,在上海、浙江、如东、东营、辽宁等多地甚至创下了近100%成功的行业神话。
作为恒兴种苗板块布局全国的重要一环,山东恒兴种业聚焦华北高端市场,专注于定制虾苗,凭借成熟的SPF(无特定病原)育苗体系叱咤市场。
随着工业化、智能化时代的到来,我国水产养殖行业正在发生巨变,水产苗种市场竞争空前激烈,这也必将倒逼对虾苗的迭代升级。山东恒兴种业的爆发,标志着高端定制虾苗时代的雏形逐渐显现。
农财宝典-大国渔业:请您简单的介绍一下山东恒兴种业。
邓传燕:山东恒兴种业成立于2021年1月,属广东恒兴饲料实业股份有限公司全资子公司,位于山东省潍坊市寿光市,配套建设了山东恒兴智慧渔业产业园,占地985亩,其中,种苗基地占地300亩,工厂化养殖基地占地685亩。这块土地面积是985亩,这也是在提醒我们对标高等教育的“985大学”,始终用世界先进水平要求自己,这算是恒兴的“985基地”。
目前基地第一期已经投产,育苗水体为5000m³,年产能20亿尾,计划今年下半年启动第二期规划建设,育苗水体达10000m³。我们的品牌是“邦侬”虾苗,包括高抗和快大系列,高抗系列主打外塘、大汪子与鱼虾混养塘模式,快大系列占比约50%,主要面向工厂化与小棚模式。

邓传燕
:我们恒兴一直秉承恒农兴邦的使命,所以取名“邦侬”,“侬”在江浙沪的方言有“你或我”的意思,“邦侬”寓意“帮你也是帮我”,跟“帮农”同音就是帮助养殖农户,从市场反馈来看,我们的虾苗也无愧于这个名字。

农财宝典-大国渔业:邦侬虾苗的销售模式是怎样?上半年市场表现如何?
邓传燕:邦侬虾苗的销售由我们的饲料业务团队来负责。我们种苗市场定位在浙江以北所有区域,今年2月正式上市以来,邦侬虾苗销量约6亿尾,目前根据我们第一期的产能今年预计销售12亿尾左右,整体成功率超90%,在上海、浙江、如东、东营、辽宁等多个地区几乎实现了100%成功。
以寿光市冠宇生态水产养殖场的刘老板为例,他今年才开始拿我们的苗,3月8号放了邦侬P5苗,受疫情影响,虽然第35天才分苗,但虾的大小、均匀度与活力仍然非常好,110天出虾规格就达到了20头,成功率100%。我们的虾苗不仅活力好、长速快,单产也特别高,刘老板共有15000m³养殖水体,平均单产33斤,最高单产达到了40斤。

农财宝典-大国渔业:推出的“邦侬品牌”跟市面上其他种苗相比,有什么差异性?
邓传燕
:在对虾养殖业对种苗质量要求越来越高的背景下,邦侬种苗的生产基地是根据SPF种苗生产和全系统生物防控的要求进行全新设计的,育苗全程采用的是不携带特定病原的卤水,从水源端杜绝种苗携带常见孢子虫、高致病弧菌等病原的可能,通过严格、系统、高效的投入品全程管控措施,确保育苗过程虾苗质量的稳定性,保障了虾苗成长快、产量高、品质稳定等特点。

农财宝典-大国渔业:今年白虾排塘率整体偏高,邦侬虾苗却能脱颖而出,核心竞争力是什么?
邓传燕
:为了保障虾苗质量,提高市场竞争力,我们对邦侬虾苗执行“五严管理”。
一是严把亲本质量。
严格筛选亲虾品种,全程SPF进行管理,幼体均经过二次筛选并检测合格以后再投放,充分保证了投放幼体的质量,为优质种苗的诞生奠定了坚实的基础。

亲虾车间
二是严把水质。
在源头杜绝了病原感染的前提下,通过先进的水处理设备与工艺确保生产用水的稳定供应。
三是严把饵料。
除了对亲虾饵料、微藻、丰年虫等活饵培养过程的严格管理,日常投入品也是经过常年精选出来,确保整个育苗过程营养供给充足,同时保持水质稳定。

四是严把人员。
我们育苗团队都是科班出身,本科率超90%,核心岗位都是由一线经验丰富的工程师负责,这群人员专业素质高且执行力强,充分保证了育苗过程标准化操作及管控到位。

五是严把检测。
我们专门建立了标准化的实验室,有独立的水质、微生物、样品处理、病原检测等实验室。有一支专业的检测团队,他们每天对水——饵料——亲虾——幼体——虾苗等每个生产环节进行全程跟踪管理,每批苗都有独立的检测数据表,类似于身份证,我们营销人员在发货前都会仔细核查每批苗育苗过程的检测数据信息,这个类似于健康码。
农财宝典-大国渔业:育苗过程中遇到哪些困难,都是怎么解决的?
邓传燕
:
一方面
,我们的育苗队伍一部分是从南方过来的,对在北方气候不是很熟悉,且我们的基础建设是主要是在去年冬天完成的,当时北方气温零下十几度,给我们前期投产推进的工作带来了一定的难度,在北方生产多年的同行苗企分享给我们很多经验,也给了我们很多帮助,非常感谢他们。
另一方面
,邦侬虾苗是一个新的品牌,在育苗高峰期又正好处于山东疫情紧张期,想打入并快速占领新市场是艰难的,我们在我们恒兴几大饲料公司的帮助下前期对浙江以北市场进行了周密调研,综合各个区域的养殖特点与品系,进行了市场布点,以点带面,今年2月试生产以后,通过我们饲料公司的业务员与一线养殖户的深入交流、磨合协调,配套提供恒兴的产业链服务从而顺利打开了市场。
打造对虾种苗繁育新模式
农财宝典-大国渔业:近两年,恒兴在山东建立山东恒兴智慧渔业产业园,基于什么考虑?
邓传燕
:山东智慧渔业产业园是恒兴利用产业优势深度聚焦种苗、饲料、动保的联动发展而设立的,是恒兴股份成立的第一个产业园,我们致力于打造全循环水、无污染、全程生态可控的产业园式对虾种苗繁育新模式,助力发展从塘口到餐桌的全程无抗、健康、绿色具有追溯性与可控性的的安全水产产业。产业园的种苗基地将以为养殖户提供优质种苗为目标,服务北方对虾养殖。

沙蚕车间
农财宝典-大国渔业:近年来规模化苗企都往北方来了,您是如何看待北方市场机遇与挑战的?
邓传燕:目前,北方虾苗体量约2000亿尾。近年来,虾苗行业竞争非常激烈,给苗企带来了很大的挑战,这是行业转型升级必将经历的“阵痛”。也正是在这种局面之下,优秀苗企才更加容易脱颖而出。
于恒兴而言,从2003年投入国家“863”计划项目,到与中山大学合作选育出第一个国产种虾“中兴1号”,经过多年的技术沉淀,恒兴已经形成了“恒兴虾苗”、“中兴1号”、“中联虾苗”、“邦侬”四大虾苗品牌,在育苗流程上已经实现了标准化。
优质种苗永远都有市场,尤其是在对虾养殖追求SPF的大背景下,我们顺势而为推出邦侬高端品牌虾苗,一定可以在北方打开局面,未来或许可以实现北苗南运,满足南方市场对SPF高端虾苗的需求。

育苗车间

藻类车间

病原检测